Proyecto «De la Quinta a la Mesa» en la Fiesta Provincial del Citrus.
En el marco de la Fiesta Provincial del Citrus, se está llevando a cabo la innovadora actividad «De la Quinta a la Mesa: Circuito Productivo del Citrus en Malabrigo». Este proyecto es una colaboración entre las Secretarías de Intendencia, Turismo, Educación y Cultura, junto con las escuelas secundarias de Malabrigo y Colonia Durán.
El proyecto «De la Quinta a la Mesa» tiene como objetivo principal que los estudiantes investiguen y analicen la cadena productiva del citrus. Este análisis incluye un estudio exhaustivo de las características de las plantaciones, los costos y beneficios para la salud, así como una evaluación de la situación actual de las plantaciones en el distrito. Como parte de la iniciativa, los estudiantes también participarán en actividades prácticas, elaborando productos derivados de los cítricos como dulces, mermeladas y jugos.
Desde el Gobierno de Malabrigo explicaron : «Estamos orgullosos de promover esta actividad entre los jóvenes, fomentando su interés por la agricultura y la producción local. Queremos expresar nuestro agradecimiento a los docentes, directivos, al Sr. Raúl Toffolo, y a la EETP 487 por proporcionar las instalaciones necesarias para llevar a cabo este proyecto.»
¡Felicitaciones a todos por el gran trabajo y compromiso demostrado en esta valiosa iniciativa!
